Cheesecake sans gelatine
Une recette de cheesecake proposée par ISLEM94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de speculose emiettés ,100G de beurre ,4Oeufs ,100G fe sucre,250G de mascarponne,150G de ricotta(facultatif),2C a s de farine, Confiture au choix(figue pour moi)1sachet de sucre vanille.
(Moi je fais a vue d oeil aussi)
Préparation:
1-Melanger le beurre fondue avec le speculoseet tasser ce melange au fond d un moule. Mettre de coter.
2-Battre les oeufs entier avec le sucre avec un batteur jusqu a ce que le melange soit mousseux.
3-Ajouter le mascarponneet ricotta puis la farine et le sucre vanille.
4-Versez cette preparation sur le melange speculose et beurre.
5-Faire cuire 40 mn à 180°.
6-Laisser refroidir puis recouvrir de confiture.
7-Mettreau frigerateur au moins 3 heures.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 19,2 g
Lipides 31,5 g
Publié par ISLEM94
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- ma truffe a trouvé ça délicieux!.