2 Petites pommes de terre1 Filet d'harengs fumes coupe en deux
Dans l'assuette disposez un filet de hareng fume coupoe en deux.
Disposez autour 2 petites pommes de terre coupees en rondelles et tiedes.
Arrosez d'un filet de marinade de carottes et oignon et d'une tranche de citron.
Degustez avec une tranche de pain grille.
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