ASSIETTE DU SOIR A L'ITALIENNE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Mozzarella di buffala1 Burrata1 Tomate coeur de boeufQuelques feuilles de salade 2 Grosses feuilles de basilicQuelques tranches fines de porchetta (ou autre charcuterie a votre gout)1 Filet d'huile d'olive4 Gnoccho (pate a pain ou a pizza decoupee en morceaux et frite)

Préparation:

Lavez la tomate et la couper en tranchettes.

Decoupez la pate a pizza et faire frire.

La burrata :

C'est un fromage tres onctueux. Boule de fromage pate de mozzarella garnie de creme a base de lait de bufflonne originaire de la region des pouilles.

La burrata est seduisante son corps est pur et doux et son secret laiteux vous eclate en bouche.