BRANDADE DE POISSONS PANES (POUR WAKANDA ET LES RESTOS DU COEUR)

Epluchez lavez les pommes de terre les faire cuire et les reduire en puree.

Ajoutez sel poivre beurre lait et reservez.

Dans une poele avec un peu d'huile d'olive faire dorer les oignons coupes en lamelles fines. Reservez.

Cuire les poissons panes et les mixer.

Prendre un plat a gratin mettre une couche de puree dessus mettre un peu d'oignon puis une couche de poisson.

Repeter l'operation 2 fois et parsemez de gruyere rape.

Mettre au four pour rechauffer et quelques minutes sous le gril pour.

Gratiner.

Servir avec une belle salade verte.