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CARPACCIO DE BOEUF A LA MOZZARELLA BASILIC
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 Grs de viande de boeuf carpaccio1/2 Mozzarella2 Cs de parmesan rape2 Cs d'huile d'olive + sel poivre5 Feuilles de basilic dont 2 hachees finement et melangees a l'huile.
Préparation:
Disposez dans l'assiette les tranches de viande carpaccio dessus deposez des tranchettes fines de mozzarella arrosez avec l'huile d'olive au basilic. Parsemez dessus un peu de parmesan rape et decoez avec les feuilles de basilic restantes.
Mettre au frais avant de deguster.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo