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CERVELLE DE PORC BEURRE PERSILLE ET CAPRES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 CERVELLE DE PORC (nettoyée que j'avais congelée)I MORCEAU DE BEURRE PERSILLE (congelé)DES CAPRES. SEL POIVRE.
Préparation:
Quand la cervelle est decongelee la faire cuire dans de l'eau bouillante quelques instants puis l'egoutter.
Dans une poele mettre la moitie du beurre persille et faire dorer la cervelle puis ajoutez les capres sel et poivre.
Dans l'assiette mettre la cervelle et dessus le reste de beurre persille.
J'ai accompagne d'une jardiniere de legumes frais.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo