CLAFOUTIS PERE E PRUGNE (poires et pruneaux)

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Petites poires 200 grs de pruneaux denoyautes 150 Grs de farine 4 Oeufs 100 Grs de sucre 40 Cl de lait Du beurre 1 Belle cuillere a soupe de rhum sucre glace et pincee de sel

Préparation:

DANS UN SALADIER METTRE LA FARINE PUIS LE SUCRE LE SEL ET LES OEUFS UN A UN EN MELANGEANT AVEC LE FOUET. PUIS AJOUTEZ LE LAIT ET LE RHUM BIEN MELANGER.

EPLUCHEZ LES POIRES ET RETIRERLES PEPINS PUIS LES COUPER EN LAMELLES.

MELANGEZ LES POIRES ET PRUNEAUX A LA PATE ET VERSEZ DANS UN PLAT A GRATIN BEURRE.

FOUR 180° ENVIRON 40 MINUTES.

SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE ET MANGEZ TIEDE OU FROID.

TIEDE IL EST BON AVEC UNE BOULE GLACE.