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COTECHINO FEUILLETE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Cotechino (genre de saucisson a cuire genre saucisson de lyon ou autre)1 Rouleau de pate feuilletee.
Préparation:
SI ON FAIT UN COTECHINO FRAIS IL FAUT L'ENVELOPPER DANS UN TORCHON ET LE METTRE A CUIRE DANS L'EAU FROIDE AU MOINS 2 HEURES (pour un saucisson de 500 grs) A PARTIR DE L'EBULITION.
SI ON FAIT UN PRECUIT COMME J'AI FAIT AUJOURD'HUI ON LE FAIT CUIRE COMME INDIQUE.
SUR L'EMBALLAGE.
PUIS ON ETALE LA PATE FEUILLETEE ON POSE LE SAUCISSON DESSUS ET ON ROULE.
FOUR CHAUD 200° 30 MINUTES SELON FOUR.
JE L'AI SERVI AVEC UN GRATIN DE FENOUIL.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo