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COTES DE PORC AUX SAVEURS D'AUTONME

recette COTES DE PORC AUX SAVEURS D'AUTONME

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Cotes de porcBeurre Huile d'olive Sel poivreMiel creme balsamique Thym1 Cs de moutarde 4 cs de creme fraiche 3cs d'eauRaisins figues champignons des bois

Préparation:


Dans une poele faire revenir les figues et les grains de raisin dans du beurre salez poivrez et ajoutez le thym puis versez dessus le miel la creme balsamique et laissez mijoter 5 minutes ajoutez les champignons et reservez.


Cuire les cotes de porc dans la meme poele salez et poivrez gardez au chaud et deglacez la poele avec un peu d'eau puis ajoutez la moutarde et la creme fraiche et ensuite ajoutez le melange fruits champignons et les cotes de porc reservees.











J'ai accompagne de puree.



Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo