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ECRASEE DE CHOU POMMES DE TERRE A LA SAUCISSE DE TOULOUSE

recette ECRASEE DE CHOU POMMES DE TERRE A LA SAUCISSE DE TOULOUSE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Petit chou frise3 Pommes de terre300 Grs de saucisse de toulouseSel poivre20 Grs de beurre2 Gousses d'ail

Préparation:


Dans une casserole faire cuire le chou au trois quart puis l'egoutter. Dans la casserole faire cuire les pommes de terre 20 minutes puis ajoutez le chou et laissez cuire encore 15 minutes. Quand les legumes sont cuits les egoutter et les ecraser grossierement salez poivrez.


Dans une poele mettre le beurre et un filet d'huile d'olive et faire cuire la saucisse coupee en morceaux laissez mijoter 15 minutes a couvert ajoutez un demi verre d'eau et ajoutez chou et pommes de terre.


Laissez mijoter ensemble 10 minutes et servir.





Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo