6 Pommes de terreUn peu de lait. Sel et poivreUne belle tranche de beurre arromatise au saint agur
Faire cuire les pommes de terre quand elles sont cuites les ecraser a la fourchette avec un peu de lait. Salez et poivrez.
Ajoutez un bon morceau de beurre aromatise au saint agur et faire legerement rechauffer parsemez de persil hache et servir avec votre viande (ici les brochettes).
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