4 Belles endives1 Petite boite de champignons de paris2 Oeufs dursPersil sel poivreUne petite sauce bechamel50 Grs de gruyere rape
Faire cuire les endives braisees et les reserver. Faire cuire les oeufs durs et les ecaler.
Hachez les champignons le persil et les oeufs durs. Salez poivrez.
Ouvrir les endives et les farcir avec le hachis. Les mettre dans un plat allant au four et les couvrir de bechamelle et de gruyere rape.
Mettre au four chaud 200° pour 30 minutes.
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