1/2 Litre de lait4 Oeufs100 Grs de sucre. 70 Grs de farine40 Grs de beurre1Cs de zestes de citron
Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le sucre puis ajoutez le zeste de citron puis la farine et le beurre fondu. Versez ensuite doucement le lait froid en continuant de battre au fouet.
Beurrez un plat allant au four et versez dedans la preparation.
Mettre a four chaud 200° pour environ 40 a 45 minutes environ selon le four.
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