IMPEPATA DI COZZE (MOULES) AL LIMONE

LAVEZ LES MOULES BIEN LES NETTOYER ET LES METTRE DANS UNE COCOTTE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE. METTRE UNE PETITE LOUCHE D'EAU. COUVRIR ET LAISSEZ CUIRE JUSQU'A OUVERTURE DES MOULES. ENLEVEZ LES MOULES ET FILTREZ LE JUS DE CUISSON ET LE REMETTRE DANS LA COCOTTE AVEC LES MOULES LE PERSIL TAILLE FINEMENT BIEN POIVREZ AJOUTEZ LE JUS DU CITRON ET METTRE LES MOULES DANS UN PLAT ET SERVIR AVEC DES TRANCHES DE CITRON.

SERVIR LE BOUILLONAVEC DU PAIN GRILLE.