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LAPIN CREME CHAMPIGNONS

recette LAPIN CREME CHAMPIGNONS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles pattes avant de lapinDes champignons des mois mixteSel poivre ail oignon persil thymCreme fraicheVin blanc

Préparation:


Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire revenir la viande salez et poivrez puis ajoutez la gousse d'ail et l'oignon tailles en morceaux. Laissez dorer et ajoutez un peu de vin blanc du persil hache et 1 belle branche de thym frais.


Laissez mijoter 1 heure (moi j'aime la viande bien cuite). Puis ajoutez les champignons laissez encore 15 minutes.


Quand la viande est cuite a votre convenance la retirer et mettre dans la sauce un peu de creme fraiche rechauffer sans faire bouillir.











Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo