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MA PETITE PUREE COLOREE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Belles pommes de terreDe l'huile d'olive une tasse a cafe 1 Cc de concentre de tomate Sel poivreDe l'origan et du romarin Un petit morceau de beurre et 3 cs de creme fraiche
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre puis les faire cuire dans l'eau salee.
Pendant ce temps dans une petite casserole mettre l'huile d'olive evec le concentre de tomates 2 cs d'origan sec un peu de romarin effeuille faire chauffer et laissez infuser.
Quand les pommes de terre sont cuites les mouliner. Passer votre huile dans une passoire tres tres fine pour ne pas garder les herbes.
Ajoutez cette huile a votre puree avec un petit morceau de beurre sel et poivre et creme.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo