ESCALOPE DE POULET PANEE LEGUMES GRILLES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Escalope de poulet1 OeufChapelure maisonSel poivre1 Petite courgette1 Tomate jaune1 Petite aubergine1 Poivron rougeSel poivre

Préparation:

Dans une assiette mettre l'oeuf battu sel poivre et y mettre l'escalope bien impregner les deux cotes puis passez dans la chapelure (répéter deux fois).

Dans une poele faire griller tous les legumes un par par un puis les rassembler. Rectifiez l'assaisonnement.

Servir votre escalope entouree de tous les legumes grilles.