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OMELETTE POMMES DE TERRE OIGNONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs un peu de lait sel poivre. 1 Grosse pomme de terre un bel oignon
Préparation:
Epluchez et lavez la pomme de terre et la faire cuire au micro ondes. Epluchez l'oignon et le tailler en lamelles.
Dans une poele un peu d'huile d'olive et faire revenir et dorer l'oignon puis ajoutez les morceaux de pommes de terre. Salez et poivrez et laissez mijoter 10 minutes.
Battez les oeufs avec le lait (ou la crème fraiche) et versez dans la poele sur les pommes de terre oignons. Laissez cuire et retourner puis roulez.
Servir avec une salade verte.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo