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PAIN PERDU AU FOIE GRAS

recette PAIN PERDU AU FOIE GRAS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de pain un peu rassis (reste)6 Tranchettes de foie gras (reste)2 Cs de confit d'oignons4 NoixQuelques feuilles de salade1 Oeuf40 Cl de laitSel poivre

Préparation:


Taillez le pain en deux belles tartines. Dans un plat battre l'oeuf avec le lait du sel et du poivre et faire tremper les tartines dedans. Retournez deux ou trois fois pour bien impregner le pain.


Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre et faire dorer des deux cotes mettre sur du papier absorbant.


Dans une assiette mettre un peu de salade et disposez les tartines deposez sur celles ci le confit d'oignons et les tranchettes de foie gras et parsemez dessus les noix ecrasees.


Degustez tiede ou froid.







Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo