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PENNE "A LA ROMANESCO"

recette PENNE "A LA ROMANESCO"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

160 Grs de penneUn peu de sauce bechamel liquideSel poivre. 1 Quart de chou romanescoDes amandes effilees grillees du parmesan rape8 Tranches de lard tres fines

Préparation:



Nettoyez et lavez le chou romanesco. Faire cuire 10 minutes au cuit vapeur.


Faire une petite bechamel un peu liquide y mettre du parmesan rape sel et poivre.


Dans une poele faire griller les tranchettes de lard.


Dans la bechamel mettre le chou et reservez.


Faire cuire les pates et les egoutter puis les verser dans la sauce (béchamel et chou).


Saupoudrez votre assiette avec des amandes effilees grillees.


Servir avec des tranchettes de lard grille et du parmesan rape.







Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo