1 Grosse ¨pomme de terre1 MozzarellaDes olivesSel poivre origan1 Belle tomate
Faire cuire la pomme de terre a la vapeur et la couper en deux. Taillez la tomate et la mozzarella en tranches. Ebouillanter les olives (pour qu'elles soient moins ameres).
Dans un plat disposez les demi pommes de terre les recouvrir avec tranches de tomate et mozzarella intercalees. Mettre autour les olives et salez poivrez et parsemez d'origan.
Faire gratiner au four 15 minutes environ (selon le four).
Peut etre servi en accompagnement ou comme repas du soir avec une petite salade.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo