4 Pommes de terre Huile d'olive Sel et poivre 1 Branchette de romarin 1 OignonUn peu de persil
ACCOMPAGNEMENT DES INVOLTINI DE VEAU.
Epluchez les pommes de terre, les laver et les sécher. Les couper en morceaux (sens de la longueur).
Faire chauffer l'huile d'olive dans la poele ajouter les pommes de terre le romarin et laisser un peu rissoler ajouter l'oignon coupé en rondelles et laissez cuire poele couverte 10 minutes environ.
Surveillez et retourner les pomme de terre finir de rissoler sans couvercle.
Quand les pommes de terre sont cuites les mettre dans un plat et parsemez de persil haché.
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