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POULET A LA GRECQUE ET SES PETITES RATTES

recette POULET A LA GRECQUE ET SES PETITES RATTES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuissesde poulet coupees en deux1 Beau poivron rouge1/2 Citron400 Grs de rattes1 Gros oignon rougePersillade. Sel poivreVin blanc (facultatif) moi pas mis

Préparation:


Dans un saladier mettre les morceaux de poulet avec l'oignon coupe en grosses rondelles le poivron coupe en lanieres le jus de citron et le reste coupe en 4 les pommes de terre lavees et sechees. Sel poivre persillade. Arrosez d'huile d'olive et laissez macerer bien melanger et laissez reposer une heure.


Mettre sur la lechefrite du four ou d'un plat le poulet avec toute sa preparation et le jus de la marinade et mettre au four 1 heure a 1 heure 30 selon le four.


Le poulet est cuit moelleux et les legumes sont confits.












Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo