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POULET TOMATES MOZZARELLA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Petites cuisses de poulet coupees en deux1 Mozzarella5 Tomates basilic sel poivre. 180 Grs de penne (pour accompagner)Romarin origan 2 echalotes1 Marmite maggi ail persil
Préparation:
Dans une cocotte faire dorer dans un peu d'huile d'olive les morceaux de poulet.
Salez poivrez ajoutez les echalotes coupees en deux le romarin et l'origan ainsi que la marmite maggi laissez mijoter quelques minutes et ajoutez les tomates coupees en morceaux. Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire 30 minutes environ puis reservez.
Faire cuire les pates et les egoutter. Rechauffez le poulet quand il est bien chaud ajoutez la mozzarella coupee en morceaux et sortir immediatement du feu.
La mozzarella fond au contact du poulet de la sauce chaude.
Enlevez la viande recouverte de mozzarella de la cocotte et versez les pates dans la sauce rechauffez quelques minutes et servir. Parsemez de basilic.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo