500 Grs de pommes de terreDes lardonsUn morceau de beurre persille (maison congelé)Sel poivre
Dans une poele faire dorer legerement les lardons. Reservez.
Faire cuire les pommes de terre et les passer au moulin a legumes.
Mettre les pommes de terre dans une casserole avec un peu de lait ajoutez les lardons et un bon morceau de beurre persille bien remuez rectifiez l'assaisonnement et servir.
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