ROSES FEUILLETEES AUX POMMES ET CONFITURE DE PRUNES A L'ARMAGNAC

Pelez les pommes et les couper en lamelles fines et les passer quelques minutes a la poele dans un peu de beurre pour les assouplir.

Etalez la pate feuilletee et la recouvrir avec la garniture choisie ici confiture de prunes a l'armagnac mais on peut mettre creme patissiere chocolat ou autre puis taillez des bandes verticales.

Sur chaque bande posez des lamelles de pommes et roulez puis posez dans un ramequin beurre faire deux ou trois entailles sur le haut de votre roule.

Procedez de la meme maniere pour tous vos roules.

Mettre a four chaud 200° puis 180) pour 35 minutes environs selon le four.

Saupoudrez de sucre glace.