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ROTI DE PORC A LA SAUGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Grs de roti de porcQuelques branches de thym citron6 Belles feuilles de sauge2 Oignons 1 gousse d'ailSel poivre du moulin2 Gousses d'ail et feuilles de sauge pour garnir le roti
Préparation:
Faire des entailles dans le roti et y mettre les gousses d'ail taillees en lamelles et de la sauge.
Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive et faire dorer le roti de toutes parts salez et poivrez ajoutez les oignons l'ail les feuilles de sauge et laissez mijoter 40 minutes.
Servir le roti avec sa sauce et une bonne puree.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo