SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Pommes de terre1 Oeuf 1 Boite moyenne de thon 100 grs egoutte2 Cs de mayonnaise a la moutarde a l'ancienne1 Cs d'huile d'olive1 Petit oignon rougeSel poivre du moulinPersil hache

Préparation:

Lavez et faire cuire les pommes de terre. Faire cuire l'oeuf dur et l'ecaler.

Quand les pommes de terre sont cuites les eplucher et les tailler en morceaux.

Dans un saladier mettre 2 bonnes cuilleres a soupe de mayonnaise a la moutarde a l'ancienne et 1 cs d'huile d'olive mettre l'oignon taille tres tres finement puis les pommes de terre encore tiede salez poivrez remuez et ajoutez le thon et l'oeuf dur taille en morceaux. Remuez et parsemez de persil hache.

Servir cette salade gourmande encore tiede.