SALADE DE GNOCCHETTI ALLA CRUDAIOLA

Faire cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante salee quand ils remontent a la surface ils sont cuits les egoutter et les passer sous l'eau froide pour ne pas qu'ils collent.

Taillez la tomate en morceaux ainsi que la mozzarella et le basilic salez et poivrez.

Dans un saladier mettre les gnocchetti, les des de tomate et de mozzarella le basilic sel poivre et arrosez d'un filet d'huile d'olive. (Moi je mets un petit filet de jus de citron dessus).

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