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SAUCE AU 3 FROMAGES (pour ravioli, gnocchi, pates)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 Grs de mascarpone. 125 Grs de creme de saint agur130 Grs de saint nectairePoivre un peu de crème si besoin
Préparation:
Dans une casserole faire fondre le mascarpone avec la creme de saint agur et ajoutez le saint nectaire coupe en petits morceaux remuez de temps a autre pour que la preparation n'attache pas et que le saint nectaire fonde.
Si la preparation est trop epaisse ajoutez un peu de creme liquide ou de lait. Poivrez.
Quand les gnocchi (pour moi aujourd'hui) sont cuits les egoutter et les servir avec la sauce et du parmesan rape.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo