1/4 De reblochon3 Beaux oignons10 Grs de beurre. 1 Cs d'huile d'olive4 Tartines de pain grille1 Cs de farineDu bouillon fait avec cube
Epluchez et coupez en lamelles les oignons. Les faire revenir dans le beurre et l'huile d'olive quand ils sont translucides et legerement ambres les saupoudrez de farine et versez dessus le bouillon salez et poivrez laissez mijoter 1/2 heure.
Faire griller le pain.
Quand la soupe est prete la verser dans un saladier allant au four disposez dessus les tartines de pain et 4 belles tranches de fromage. Laissez fondre quelques instants et servir.
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