SPAGHETTI AU THON ET PISTACHES

Aujourd'hui je vous invite à manger avec nous une pastasciutta aux couleurs du sud.

Dans une poele avec un peu d'huile d'olive mettre la gousse d'ail taillée finement ajouter les anchois et le thon avec son huile laissez mijoter qq minutes puis ajouter les tomates, saler poivre, peperoncino et couvrir cuire une vingtaine de minutes.

Ensuite ajouter les olives coupées en deux et les capres laisser encore qq minutes.

Pendant ce temps faire cuire les spaghetti, les égoutter et les versser dans la sauce.

Mettre dans un plat et parsemez avec les pistaches cassées grossièrement.