TARTE AUX ABRICOTS

Mettre votre pate dans un moule piquez la avec une fourchette et la recouvrir de confiture d'abricots et poudre d'amandes.

Lavez et denoyautez les abricots les couper en deux. Les disposer sur la tarte cote bombe sur le fond de tarte. Saupoudrez de sucre vanille et de sucre roux.

Mettre quelques petits morceaux de beurre dessus et mettre au four chaud 200° pour 35 minutes (selon le four).

Quand la tarte est cuite la sortir du four et parsemez dessus des amandes et pignons grilles.

On peut servir avec glace ou chantilly.