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UNE PETITE SOUPE D'AGNEAU CELERI POMMES DE TERRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Poitrine d'agneau4 Pommes de terre 2 Branches de celeri (cotes et feuilles)Ail oignon 1 Tomate Asperges sauvages
Préparation:
Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et faire dorer le celeri et l'oignon et l'ail puis la tomate fraiche pelee et ajoutez la viande sel poivre. Recouvrir a hauteur d'eau.
Quand la viande est quasi cuite ajoutez les pommes de terre coupee en morceaux et les asperges sauvages. Quand les pommes de terre sont cuites servir la viande les legumes et le bouillon.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo