ACQUACOTTA (SOUPE TOSCANE)

Une recette de soupe très facile par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

10 Commentaires

176

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Tranches de pain rassis. BouillonOignon ail persil basilic1 Petite tomate. 1 OeufGruyere ou parmesan rape

Préparation:

Dans une casserole faire suer l'oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez la tomate taillee en des sel poivre et aromes.

Cuire lentement 10 minutes et ajoutez le bouillon (cube) et continuer la cuisson encore 15 minutes.

Pendant ce temps grille le pain le mettre dans le fond de l'assiette avec du fromage rape (gruyere ou parmesan).

Juste avant de servir la soupe ajoutez dans le bouillon delicatement un ou 2 oeufs. Quand le blanc est pris servir sur les tranches de pain et recouvrir de bouillon.

Pour 100 g :
Calories 97 kcal Protéines 4 g Glucides 12 g Lipides 2 g

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

10 commentaires

italmo

merci SANDRINE oui j'aime la cuisine simple qui en général n'emploie pas des ingrédients chers.et puis de la cuisine facile à réaliser tout en se régalant. amitiés

lundi, 19 septembre 2016, 07:39 # -

Sandrine

J"aime trop vos recettes ,elles sont simples et faciles merci et surtout pas cher!

dimanche, 18 septembre 2016, 10:54 # -

PATALVA

je l'avais ratée celle-là ! à faire avec la fraîcheur du soir ; merci Monique

jeudi, 01 octobre 2015, 17:36 # -

gérard

je vais la faire, bravo !

mercredi, 20 mai 2015, 17:18 # -

hanor

moi aussi bises

mercredi, 20 mai 2015, 11:21 # -

marylineH

Hummmmmmmmmmmmm bisous je me sers hein

mardi, 19 mai 2015, 22:15 # -

katcelau

pour moi sens l oeuf!!! bizz kat

mardi, 19 mai 2015, 17:11 # -

Notre am❤ur de cuisine

Je vais la faire a mon homme, merci

mardi, 19 mai 2015, 15:58 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ca change des soupes de pates ou de légumes !!

mardi, 19 mai 2015, 13:56 # -

jeanmerode

une bonne soupe

mardi, 19 mai 2015, 10:24 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.