AGNEAU AUX FLAGEOLETS
UN PETIT RAGOUT SIMPLE ET BIEN GOUTEUX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Morceaux de poitrine d'agneau1 Bocal de flageolets1 Tomate 3 cs de pulpe de tomate1 Carotte1 Pomme de terre 1 Branche de celeri1 Oignon 1 gousse d'ailSel poivre
Préparation:
Dans une cocotte un peu d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de viande avec les legumes tailles en petits morceaux. Sauf la pomme de terre ajoutez la pulpe de tomate salez et poivrez.
Laissez mijoter 1 heure. Puis ajoutez la pomme de terre laissez encore 30 minutes puis ajoutez les flageolets. Rectifiez l'assaisonnement.
Servir la viande et les legumes bien chauds.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 20,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
une belle assiette