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BEURRE DE SAUGE

Une recette d'accompagnement inventive par italmo

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Sauge sel poivre 100 grs de beurre
Cette sauce je l'utilise surtout avec les ravioli les gnocchi
C'est une sauce legere.
Si on utilise du beurre sale c'est encore meilleur on peut aussi selon les gouts ajouter un peu de jus de citron et zeste.
On peut aussi la servir sur des viandes grillees (porc, poulet).

Préparation:

Hacher finement 10 ou 12 feuilles de sauge. Faire fondre 100 grs de beurre, salez et poivrez et ajouter la sauge.


Je sers cette sauce surtout avec mes ravioli de verdure, pour changer à la place de la sauce tomate.


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5 commentaires

Tatie

merci.et bonne idée.

mardi, 20 août 2013, 17:27 # -

pascalamelie

je le met de cote ,merci

mardi, 21 mai 2013, 23:49 # -

peppette

Bonjour italmo j'ai justement plein de sauge dans moon jardin ça tombe bieen merci,bizzzz!!!!

mardi, 21 mai 2013, 16:06 # -

katcelau

je garde bizzz kat

mardi, 21 mai 2013, 15:22 # -

jeanmerode

j adore la sauge

mardi, 21 mai 2013, 10:26 # -

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Mots-clés

4, AL, M, c, oignon