BLANQUETTE D'OSSO BUCCO

Une recette de plat très facile par italmo

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5 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles tranches d'osso buccoThym laurier sel poivre clou de girofle oignon ailChampignons creme fraiche persil hache

Préparation:


Dans une cocotte faire cuire l'osso bucco avec eau thym laurier.


Oignon pique du clou de girofle ail quand il est cuit le reserver.


Faire un petit roux avec un peu de bouillon ajoutez la creme fraiche et les champignons. Rectifiez l'assaisonnement et versez sur la viande.






Servi avec haricots verts et riz.


On peut ajouter dans la sauce un jaune d'oeuf, du citron...........


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5 commentaires

Ma truffe 2

toujours simple et bon ,bizzzzzzzz

Mamyloula

toutes les blanquettes on adore merci bisous

lafeecrochette

Super bon Italmo !

Souimanga

La banquette, un indémodable, et l'un de mes plats préférés!

Anettes7024

Well done!!!!

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