BLETTES AU JAMBON GRATINEES
Une recette de gratin inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 TRANCHES DE JAMBONBLETTES (sauvages pour moi) 1 échalote. sel poivre. PERSIL1 PETITE BECHAMEL UN PEU LIQUIDEDU GRUYERE RAPE
Préparation:
Epluchez et hachez finement l'echalote. Lavez les blettes et les cuire a l'eau puis extraire le plus possible d'eau.
Dans une poelle dans un peu de beurre faire revenir l'echalote et ajoutez les blettes grossierement hache et le persil hache faire revenir quelques minutes pour assecher.
Preparez une petite bechamel un peu liquide avec beurre farine et lait.
Dans un saladier mettre les blettes du gruyere rape et la bechamel bien melanger et rectifiez l'assaisonnement.
Etalez les tranches de jambon et mettre sur chacune d'elles un tas (en longueur) de farce puis roulez et deposez dans un plat.
Recouvrir d'un filet de bechamel et de gruyere rape et mettre a four chaud 200° pour 20 minutes (selon le four) et servir.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lolalola a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
je veux, je veux mdr bisous
Anettes7024
Ça me donne faim! J'adore ...avec des frites biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moi qui adore les blettes il va falloir que jessaie !
lolalola
Jamais fait avec des blettes, tu as eu une très bonne idée, je testerais, j'adore les blettes
jeanmerode
trés bonne recette,bonne idée avec les blettes