CANNELLONI AU VERT SAUCE CREME MASCARPONE
Magnifique sa donne envie bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
6 Feuilles de salade verte100 Grs d'asperges vertes sauvages1 Oignon fraisSel poivre muscade150 Grs de brocciu (ou brousse ou ricotta)1 Oeuf6 Cs de pain gratte (chapelure)150 Grs de fromage mascarpone gorgonzola + 2 cs de creme fraiche50 Grs de gruyere rapeRectangles de pate fraiches (pate a lasagne faite maison ou achetée) J'ai fait 7 cannelloni
Préparation:
Passez a la poele les feuilles de salade dans une noix de beurre l'oignon frais et ensuite les asperges sauvages. Laissez evaporez l'eau puis les retirer et les hacher mettre dans un saladier ajoutez sel poivre muscade l'oeuf la chapelure et le brocciu bien melanger le tout et vous avez votre farce.
Taillez vos rectangles de pate de la longueur et largeur que vous souhaitez pour faire vos cannelloni.
Au depart de chaque rectangle faire un boudin de farce et roulez.
Faire la sauce dans une casserole faire fondre le morceau de mascarpone gorgonzola avec 2 cs de creme fraiche. Poivrez. (Le fromage est salé) reservez.
Dans un plat allant au four mettre un peu de sauce et deposez vos cannelloni recouvrez du reste de sauce et du gruyere rape.
Mettre au four pour 30 minutes environ (selon le four) les cannelloni doivent etre cuits et dores.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 25,4 g
Lipides 27,7 g
Publié par italmo
12 commentaires
makiace
Superbe recette !
marylineH
Belle recette bisous
clonicole
belle et bonne recette
Sara la veneta
Une belle recette qui donne envie de la cuisiner , merci , bises
joieetsoleil
elle est super ta recette et en plus bien détaillé , je mets de côté pour la faire aux garçons bravo bisous
Oh la gourmande
Hum tout pour me plaire.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moi qui adore les cannelonis mais encore plus avec ta garniture et cette sauce !je me la met de côté et la ferai dés que j'ai mon four !
Cuisineplaisir
Superbement délicieux
hanor
tout bon ,;;a faire merci monique, bisous
Kilomètre-0
Voilà une recette bien gourmande