italmo

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CAPONE PROFUMATO (CHAPON)

Une recette de plat délicieuse par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

7 Commentaires

148

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

La moitie d'un petit chapon Du laurier Du romarin Du thym Ail Oignon Cepes et olives noires

Préparation:

DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET FAIRE DORER LE CHAPON DE TOUTES PARTS. PUIS AJOUTER DU COTE CARCASSE L'AIL ET TOUTES LES HERBES PUIS LES OIGNONS LAISSEZ MIJOTER EN AJOUTANT UN PEU D'EAU ENVIRON 40 MINUTES PUIS AJOUTER LES CEPES TAILLES EN LAMELLES ET LES OLIVES NOIRES (ou vertes) SALEZ ET POIVREZ ET LAISSEZ ENCORE MIJOTER JUSQU'A COMPLETE CUISSON DU CHAPON.

ACCOMPAGNEMENT GRATIN DE CHOU FLEUR.

Publié par italmo

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7 commentaires

katcelau

belle recete j aime le chapon c est moeulleux!!!bizz kat

jeudi, 23 janvier 2014, 20:10 # -

rosinette

tres belle recette

jeudi, 23 janvier 2014, 16:09 # -

lafeecrochette

Une bien bonne recette comme je les aime, mon Romarin a malheureusement grillé l'été dernier dans le jardin il faut que j'en replante un autre cette année.

jeudi, 23 janvier 2014, 16:05 # -

campanule

un vrai délice! grand merci pour cette recette,gros bisous

jeudi, 23 janvier 2014, 00:09 # -

martine. 62

Belle recette , je garde
Bisous

mercredi, 22 janvier 2014, 18:37 # -

Tatie

belle recette j'adore merci italmo. bises.tatie.

mercredi, 22 janvier 2014, 16:28 # -

jeanmerode

bonne recette de chapon

mercredi, 22 janvier 2014, 16:13 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.