CERVELAS A LA PIEMONTAISE LEGERE
Une recette d'entrée inventive par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Morceau de cervelas3 Petites pommes de terre1 Petit oignon blanc frais 1 Petite tomate2 Oeufs durs Quelques cornichonsSel poivre1 Petite brique de creme fraiche fluide A la place de la mayonnaise la creme fraiche legere
Préparation:
FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE AVEC LA PEAU PUIS LES PELER ET LES COUPER EN DES.
ENLEVEZ LA PEAU DU CERVELAS ET LE COUPEZ LUI AUSSI EN DES.
COUPEZ LES CORNICHONS EN RONDELLES ET L'OIGNON TAILLE FINEMENT.
DANS UN SALADIER MELANGER POMMES DE TERRE. CERVELAS. CORNICHONS OIGNON ET TOMATES COUPEES EN MORCEAUX SALEZ ET POIVREZ ET AJOUTEZ LA BRIQUE DE CREME FRAICHE BIEN MELANGER ET METTRE AU FRAIS.
LA CREME EST PLUS LEGERE QUE LA MAYONNAISE. UN PEU DE PERSIL HACHE DESSUS.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 2,8 g
Publié par italmo
7 commentaires
Invité
Une très bonne entrée de saison d'été
martine.62
belle salade!!!
bise
italmo
merci mes amies et ami
bon dimanche
mimine59
petite recette vite faite et tellement bonne
Ma truffe 2
avec 3 fois rien voilà une bonne petite assiette du soir,bizzzzzzzzzzzz
jeanmerode
bonne idée de recette
PATALVA
Un plat vite fait pour 1 soirée sans trop cuisiner . Merci et bisous .