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CERVELLE DE VEAU PERSIL ET AIL

SERVIR AVEC UN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE CHOIX

  • Recette de cuisine 5.00/5
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10 Commentaires
328

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 BELLE CERVELLE DE VEAU40 GRS DE BEURRE PERSILLE (je l'avais au congélateur)un peu de jus de citron

Préparation:


Faire tremper dans de l'eau vinaigree la cervelle puis ensuite enlevez tous les petits filets de sang.


Dans une casserole d'eau salee mettre a cuire la cervelle 15 minutes puis l'egoutter.


Dans une poele mettre le beurre persille et faire dorer legerement la cervelle.


Servir avec un accompagnement de votre choix (moi c'était haricots verts).





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10 commentaires

Mamyloula

hummmm j'adore ! bises

vendredi, 27 mai 2016, 21:42 # -

Peter67

Miam !

vendredi, 27 mai 2016, 21:09 # -

Kilomètre-0

Tu me donnes envie d'en racheter ....ca fait très longtemps que je n'en ai pas mangée

vendredi, 27 mai 2016, 08:48 # -

jeanmerode

j adore ça

vendredi, 27 mai 2016, 07:42 # -

Catalina

j'aime ça

jeudi, 26 mai 2016, 20:26 # -

Oh la gourmande

Je t'avoue n'avoir jamais goûté à de la cervelle

jeudi, 26 mai 2016, 12:54 # -

Anettes7024

Délicieux !!!

mercredi, 25 mai 2016, 19:56 # -

Notre am❤ur de cuisine

Un délice bisous

mercredi, 25 mai 2016, 18:36 # -

clonicole

hum j'adore a cervelle biz

mercredi, 25 mai 2016, 17:59 # -

joieetsoleil

très belle assiette , bravo bisous

mercredi, 25 mai 2016, 17:34 # -

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4, AL, M, c, oignon