CERVELLES DE PORC SAUCE PIQUANTE
LA DOUCEUR DE LA CERVELLE RELEVEE PAR LE LEGER PIQUANT DE LA SAUCE TOMATE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de sauce piquante de mon agneau saucisse2 Cervelles de porcSel persil hache.
Préparation:
J'ai fait tremper mes cervelles dans un peu d'eau vinaigree et ensuite j'ai enlever tous les filaments rouges sous l'eau froide.
Quand elles sont bien nettoyees je les fais cuire dans de l'eau salee quelques minutes.
J'ai rechauffe ma sauce tomate piquante et j'ai mis mes cervelles dedans quelques minutes.
Servir saupoudre de persil hache.
J'ai servi avec des spaghetti.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
peco
j'adore la cervelle j'en fait régulièrement, moi a la poêle avec de l'ail.bravo
Oh la gourmande
Je n'ai jamais goûté de cervelle
cuisinette
belle recette de cervelles. merci.italmo bises.
jeanmerode
bonne idée de recette