CHAKCHOUKA TOMATES BOULETTES DE VIANDE ET OEUFS
SERVIR AVEC PERSIL OU MENTHE HACHES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Tomates Peles et fraiches 3 Oeufs 150 Grs de staeck hacheSel poivre Persil hache 1 jaune d'oeuf parmesan rapeOignon ail piment (selon les gouts)
Préparation:
Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive l'ail taillee en lamelles et les tomates pelees ou fraiches salez poivrez laissez mijoter 10 minutes.
Pendant ce temps faire les petites boulettes avec la viande hachee.
Sel poivre du parmesan rape et un jaune d'oeuf. Les mettre ensuite dans la cocotte avec les tomates. Ajoutez le piment (facultatif) laissez mijoter 15 minutes. Puis ajoutez les oeufs dessus. Laissez cuire a decouvert jusqu'a ce que les oeufs soient moelleux.
Servir avec persil ou menthe haches. Et des frites par exemple.
Idée prise sur cuisne. Notre famille.
Publié par italmo
14 commentaires
loulou6259
moi,je la fais avec des merguez un délice
wakanda
fais et delicieux, a refaire
Ma truffe 2
ho que j'aime ,simple bon et pas cher ,le rêve quoi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
wakanda
programmé pour demain
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A essayer !!!
italmo
habituellement je la fais comme vous BIBI38 et c'est très bon la je me suis inspirée d'une recette de cuisine notre faimille mais c'était très bon aussi
amicalement
Brigitte Nino
La Tchakchouka se fait normalement avec de l'ail, poivrons et tomates
Bien recouvrir d'huile
et laisser mijoter pendant 45 mn
et manger froide en salade ou poele avec 2 œufs aux plats
Sinon la votre est très belle et donne envie
lafeecrochette
Un plat comme j'aime !
CreMina
très bon !!!! bizzz
perle0000
superbe recette. à faire.merci italmo. bises.perle.