CHAUSSON AU BROCCIU
Superbe recette,je garde.! - campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
PATE FEUILLETEE.(UNE POUR DEUX CHAUSSONS)salade verte et tomates basilicDE LA CONFITURE DE FIGUES (5O GRS)200 grs DE BROCCIU (ricotte ou brousse)des PIGNONS légèrement toastés SEL POIVRE. JAUNE D'OEUF POUR DORER et TRANCHETTES DE LARD GRILLE OU COPPA pour accompagner.
Préparation:
LAVEZ LA SALADE ET LA TOMATE. COUPEZ LA SALADE EN CHIFFONADE ET LES TOMATES EN RONDELLES.
ETALEZ LA PATE FEUILLETEE ET COUPER 2 CERCLES. PLACEZ AU MILIEU QUELQUES MORCEAUX DE LARD GRILLE DU BROCCIU ET NAPPEZ DE CONFITURE DE FIGUES. BIEN FERMER POUR SOUDER LES BORDS AVEC UNE FOURCHETTE. ET DORER AVEC LE JAUNE D'OEUF.
METTRE A FOUR CHAUD 180° ENVIRON 15 à 20 MINUTES (selon le four).
DANS UNE ASSIETTE METTRE LA SALADE VERTE POSEZ VOS CHAUSSONS METTRE LES TOMATES COUPEES EN RONDELLES LES PIGNONS ET LES TRANCHETTES DE LARD GRILLE OU DE LA COPPA.
COUPEE EN LANIERES. (sans la griller). ET LE BASILIC TAILLE EN LANIERES FINES.
Salez et poivrez Assaisonnez d'huile d'olive ou de vinaigrette.
Publié par italmo
7 commentaires
sikirath
formidable excellente recette et tes chaussons sont très bien dorés. Je les adore. Je pique ta recette mamie. Plein de bisous
juarez-baysse josette
des chaussons bien appétissant,j'adore!!! bisous
PATALVA
J'adore l'opposition salé/sucré . Excellent et recette bien détaillée , comme d'habitude . J'ai hâte de savoir mettre des photos . Bisous .
Mamyloula
merci pour ce sucré salé bisous
campanule
superbe recette,je garde!
gros bisous de la belgique
paty66
Cela doit etre bon
cuisinette
belle recette il me manque des choses pour la faire. je la garde. merci. gros bisous. cuisinette