COTES DE PORC AU CIDRE ET AUX GIROLLES
Superbe recette c'est la saison des champignons il faut en profiter - makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de porc filet30 Cl de cidre brut4 Cs de creme fraicheUn reste de girolles 150 grsSel poivreOignon ail romarin15 Grs de beurre
Préparation:
Dans une poele avec un filet d'huile d'olive faire dorer l'oignon et l'ail et les cotes de porc. Laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez le cidre puis la creme et salez et poivrez. Ajoutez le romarin et laissez mijoter une bonne 1/2 heure.
Ajoutez en dernier les girolles prealablement assecheees dans une poele puis revenues dans du beurre. Rectifiez l'assaisonnement.
J'ai accompagne de pates des penne.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 30,6 g
Glucides 3,4 g
Lipides 20,4 g
Publié par italmo
8 commentaires
peco
hum beau plat bonne recette merci
makiace
Superbe recette c'est la saison des champignons il faut en profiter...bizzzz
marylineH
Houlalala quel beau plat il me donne super envie bisous
campanule
laaaaaaaaaaaaaa,
je m'invite!!!
rosinette
très belle recette
jeanmerode
une bonne recette,j adore les girolles
cuisinette
j'adore ta recette avec des champignon girolle.merci beaucoup italmo.
pentrez
J'ai ramené du cidre de Bretagne, cela conviendra parfaitement. Reste à ramasser les girolles. Merci pour le partage