CUISSES DE CANARD BRAISEES AUX LENTILLES ET POMMES DE TERRE
Une recette de plat simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de canard. 1 Oignon 4 echalotesDes lentilles vertes du puy. 2 Pommes de terreLaurier thym ail sel et poivre
Préparation:
Moi j'ai enleve la peau des cuisses de canard. Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive les cuisses de canard les echalotes et l'oignon. Faire dorer couvrir et laissez mijoter doucement salez et poivrez. (Si besoin ajoutez un tout petit peu d'eau).
Pendant ce temps faire cuire les lentilles a l'eau froide avec thym laurier ail. Quand elles sont froides les saler et poivrer.
Quand le canard a cuit a peu pres 1 h 1/2 ajoutez les pommes de terre coupees en quartiers. Quand tout est cuit rectifiez l'assaisonnement et reunir legumes et canard ensemble.
Servir la viande et les legumes parseme de persil hache.
Mots-clés: OLI
Une portion (env. 300 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 39,0 g
Glucides 18,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par italmo
Votes
- Délices&Saveurs a trouvé ça délicieux!.
- wakanda a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Anettes7024
Waouww quelle belle recette biz
Mamyloula
c'est vrai une belle recette monique bisous
wakanda
alors ca je vais prendre pour mes manchons
Délices&Saveurs
Du canard!!!!! J'adore et avec les lentilles alors là moi je fonds