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ECHINE DE PORC CAROTTES POMMES DE TERRE AU JUS

UN BON JUS DE VIANDE AVEC DES LEGUMES FONDANTS

  • Recette de cuisine 5.00/5
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13 Commentaires
196

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Grs de roti d'echine de porc (une belle tranche)10 Oignons grelots4 Belles carottes3 Pommes de terreSel poivreLaurier. Ail. 1 Bouquet garni. 4 Feuilles de sauge. 1 Marmite legumes knoor

Préparation:


Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire dorer la viande de toutes parts avec l'ail ajoutez la marmite legumes et un peu d'eau (ou vin blanc). Ajoutez les carottes et les oignons et les condiments et laissez mijoter 1/2 heure.


Ajoutez ensuite les pommes de terre et poursuivez la cuisson encore une 1/2 heure quand la viande est cuite la servir entouree des legumes et avec le jus.












Pour 100 g :
 Calories 67 kcal   Protéines 3 g   Glucides 6 g   Lipides 1 g  

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13 commentaires

jeanmerode

superbe recette d échine de porc

lundi, 21 mars 2016, 10:23 # -

Carmen

une version qui me plait beaucoup très appétissante cette échine

dimanche, 20 mars 2016, 00:28 # -

Oh la gourmande

Hum excellent ton plat

vendredi, 18 mars 2016, 12:53 # -

Kilomètre-0

simple et délicieux

jeudi, 17 mars 2016, 08:50 # -

Ma truffe 2

bien gouteuse ton échine ,bizzzzzzzzzzzzzz

mercredi, 16 mars 2016, 20:47 # -

katcelau

elle m a l air super moelleuse ton echine !! bizzz kat

mercredi, 16 mars 2016, 19:25 # -

Cuisineplaisir

Recette alléchante

mercredi, 16 mars 2016, 18:15 # -

cuisinette

bonjour italmo superbe recette de échine de porc.j'adore.merci à et à bientôt.bisous.

mercredi, 16 mars 2016, 18:07 # -

peco

huuum bonne assiette d'échine bise

mercredi, 16 mars 2016, 17:40 # -

joieetsoleil

hum un régal ton plat merci bises

mercredi, 16 mars 2016, 17:25 # -

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Oh la gourmande, jeanmerode et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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