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ENDIVES A L'ITALIENNE

Une recette de plat très facile par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

13 Commentaires

180

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Belles endives1 Mozzarella1 Petit oignonPersil hache80 Grs de parmesan rapeChapelure4 Tranches de jambon de parma

Préparation:

Faire cuire les endives braisees. 30 Minutes. Les egoutter. Les ouvrir en deux.

Preparez la farce ; hachez l'oignon le persil le parmesan. La chapelure. 1/2 Mozzarella sel poivre epices. 1 Cs d'olive.

Etalez de la farce sur chaque moitie d'endives et les reconstituer. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon cru de parma et roulez.

Mettre dans un plat allant au four recouvrir avec la demi mozzarella restante un filet d'huile d'olive et mettre au four a gratiner.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 455 kcal Protéines 39,5 g Glucides 4,7 g Lipides 25,6 g

Publié par italmo

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13 commentaires

Clairette48

Très, très, très bon...

dimanche, 07 novembre 2021, 09:43 # -

joieetsoleil

excellent ta recette , j'adore je prends merci bisous

jeudi, 20 octobre 2016, 13:48 # -

NININE17

Je suis comme les autres fodinautes j'aime beaucoup, ton plat est simple, facile à réaliser mais très bon !

jeudi, 20 octobre 2016, 13:39 # -

jeanmerode

bonne idée le jambon de parme et la mozzarella

jeudi, 20 octobre 2016, 10:38 # -

lafeecrochette

Miam, une belle recette originale et qui change des endives braisées(j'en ai fait hier soir) ou au jambon !

jeudi, 20 octobre 2016, 10:21 # -

marylineH

Belle assiette qui change bisous

jeudi, 20 octobre 2016, 09:54 # -

clonicole

belle recette

jeudi, 20 octobre 2016, 08:00 # -

Kilomètre-0

Originales ces endives : le mariage du Nord et du Sud

mercredi, 19 octobre 2016, 21:22 # -

makiace

Superbes ! ça change des endives au jambon classique
Bisous

mercredi, 19 octobre 2016, 20:42 # -

La Cuisine des Minous

Excellent je prend!!

mercredi, 19 octobre 2016, 19:57 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.

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